Gregory’s Inn
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Iniziamo da Alberto.
Alto, moro, un quarantenne curioso, un po’ambizioso e determinato, ma soprattutto stanco di fare caffè! Nel 1974 apre un bar insieme alla moglie Marisita, e nell’arco degli anni decide di renderlo differente dagli altri…con l’aiuto di qualche rappresentante “avanguardistico” come lui, cerca quelle poche birre di origine straniera che arrivavano in Italia e le inserisce nel menù del bar… Alberto continua, cerca, si informa, si documenta su tutto ciò che riguarda la birra di vari paesi del mondo e dal giorno alla notte da vita al Gregory’s Inn (La locanda di Gregorio).
Largo R. Lanciani 6 – 00162 Roma
